Cuando hay una alteración de los niveles de lípidos (LDL colesterol malo elevado; HDL colesterol bueno disminuido; triglicéridos elevados) o de las transaminasas (enzimas hepáticas) suele haber disfunción hepática que no tiene por qué tener patología; pero este trastorno hepático se manifiesta a distintos niveles lo que nos puede indicar que algo está funcionando mal en nuestra sangre que sin ser grave hay que cuidar y revisar. Hay que acudir al m´ñedico de familia y consultar los síntomas y sin duda alimentarse mejor, con menos grasas saturadas, sobre todo las trans. Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando el aceite normal y líquido se transforma en una grasa sólida añadiendo hidrógenos en las fábricas de alimntos. Este proceso se llama hidrogenación y sirve para incrementar el tiempo de vida útil de los alimentos.
SÍNTOMAS DE UN EXCESO DE COLESTAROL MALO O DE TRIGLICÉRIDOS
Sensación de pesadez dolorosa en la región hepatovesicular, entre la zona del estómago y los intestinos.
Boca pastosa, digestión difícil (en particular con los alimentos grasos, incluida la nata y la mantequilla o frutos secos).
Eructos después de las comidas (a veces se acompaña de náusea), acidez en el estómago o en el esófago.
Alteración intestinal con tendencia al estreñimiento.
Halitosis o mal aliento.
Sueño constante después de las comidas.
Intolerancia más o menos acusada a ciertos alimentos.
Urticaria o picor en la piel.
Dolor de cabeza de tipo migrañoso.